山下ようこは、健康長寿社会のさらなる充実のために、温泉など自然の恵みを社会の仕組みに取り入れたい、と考えています。その活動の一環として、このほど温泉ソム リエのセミナーにチャレンジ!!化学反応式を伴うような元素やイオンの理論から、全国各地の温泉の成分分析の実際、そして温泉の適応症の話まで、厚いテキストに沿って、体系的に学び、認定証をいただきました。